Orti e campi vicino alle case: sono molto comuni a Dierico. Si coltivano soprattutto patate e fagioli, prezzemolo, grano e tanti altri ortaggi. Di solito, a occuparsi dei campi, sono le signore anziane che usano la zappa e la pala. I campi sono molto lunghi e hanno una forma rettangolare, l'unico concime che viene usato è il letame; quando si finisce di cucinare qualcosa, la cenere rimasta viene buttata sul campo e usata per disinfettare il terreno.